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日本酒・焼酎


梵 ときしらず 純米吟醸濃醇 辛口 1合 1,150円(税抜)

梵 ときしらず 純米吟醸濃醇 辛口 1合 1,150円(税抜)
■梵コレクション■
昭和初期に北陸清酒鑑評会で4年連続トップ受賞、その事を評価され昭和3年、昭和天皇の即位の儀式(御大典の儀)で使用、地方清酒として初めての採用となる。それを皮切りに、数々の政府主催の式典などに使用され、近年ではアメリカ政府主催の式典にも採用され、政界の要人が集まる席で活躍している。
原産地: 福井県
製造元: 加藤吉平商店
造り: 純米吟醸酒
日本酒度: +4
アルコール度数: 15.5度
原料米: 山田錦 五百万石
精米歩合: 50%
味わい: 5年低温貯蔵の深い味わいの純米吟醸
おすすめの飲み方: 冷やして

梵 日本の翼 純米大吟醸 1合 2,400円(税抜)

梵 日本の翼 純米大吟醸 1合 2,400円(税抜)
政府専用機の機内酒に採用される、国賓をもてなす日本を代表するお酒です。

原産地: 福井県
製造元: 加藤吉平商店
造り: 純米大吟醸酒
日本酒度: +3
アルコール度数: 16.5度
原料米: 山田錦
精米歩合: 35%
おすすめの飲み方: 冷やして

梵 夢は正夢 純米大吟醸 1合 1,950円(税抜)

梵 夢は正夢 純米大吟醸 1合 1,950円(税抜)
これから夢を掴んでいく皆様に味わって頂きたい日本酒です。

原産地: 福井県
製造元: 加藤吉平商店
造り: 純米大吟醸酒
日本酒度: +4
アルコール度数: 16.5度
原料米: 山田錦
精米歩合: 35%
おすすめの飲み方: 冷やして

獺祭 純米大吟醸 1合 1,250円(税抜)

獺祭 純米大吟醸 1合 1,250円(税抜)
口当たりはややまったりと甘く、舌触り滑らか。口に含んだ際、グラスから上立っていた同様の香りが口の中に広がる香味タイプの純米大吟醸酒です。

原産地: 山口県
製造元: 旭酒造株式会社
造り: 純米大吟醸酒
日本酒度: +3
アルコール度数: 15度
原料米: 山田錦
精米歩合: 50%
おすすめの飲み方: 冷やして

獺祭 純米大吟醸 2割3分 4合瓶 9,800円 (税抜)

獺祭 純米大吟醸 2割3分 4合瓶 9,800円 (税抜)
口当たりはややまったりと甘く、舌触り滑らか。口に含んだ際、グラスから上立っていた同様の香りが口の中に広がる香味タイプの純米大吟醸酒です。

原産地: 山口県
製造元: 旭酒造株式会社
造り: 純米大吟醸酒
日本酒度: +4
アルコール度数: 15度
原料米: 山田錦
精米歩合: 23%
味わい: 口当たりはややまったりと甘く、舌触り滑らか。香りは華やかで女性でも飲みやすい。

おすすめの飲み方: 冷やして

八海山 本醸造 1合 940円(税抜)

八海山 本醸造 1合 940円(税抜)
香りは控えめで、本醸造らしからぬ角のとれた柔らかな口当たりとふくよかで丸みをおびた柔らかな味わい、抜群のキレ味を持つ辛口本醸造に仕上がっています。
本料理などの繊細な料理を邪魔せずに、味わいを引き立たせるため食中酒としても楽しめます。

原産地: 新潟県
製造元: 八海醸造株式会社
造り: 本醸造酒
日本酒度: +4.0
アルコール度数: 15.5度
原料米: 五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合: 55%
味わい: やわらかな口当たりと端麗な味わい
おすすめの飲み方: 冷やして

越乃影虎 龍 780円(税抜)

越乃影虎 龍 780円(税抜)
なめらかで切れの良いお酒です。
辛口の中にかすかな甘みも感じられ、飲んだ後に含み香も感じ喉越し良くいくらでも飲めます。

原産地: 新潟県
製造元: 諸橋酒造株式会社
造り: 本醸造酒
日本酒度: +5
アルコール度数: 15度
原料米: 五百万石
精米歩合: 65%
味わい: 淡麗辛口
おすすめの飲み方: 冷やして

甘口 京女 1合 780円(税抜)

甘口 京女 1合 780円(税抜)
甘口といえば京女と言うくらい全国的に売れている京地酒です。
ふっくらとしたクリーミーな甘味を感じる、まろやかな甘口酒です。

原産地: 京都府
製造元: ハクレイ酒造株式会社
造り: 本醸造酒
日本酒度: -6
アルコール度数: 15.5度
原料米: 五百万石他
精米歩合: 65%
おすすめの飲み方: 冷やして 、 常温

いづみ橋 恵 海老名耕地 1合 820円(税抜)

いづみ橋 恵 海老名耕地 1合 820円(税抜)
香りをプンプンさせない酒質がよく現れていて香りは僅かです。味わいは+18ですが、ただ辛いだけではなくスッキリしてどんな食事との相性も良いのが特徴です。

原産地: 神奈川県
製造元: 泉橋酒造株式会社
造り: 純米酒
日本酒度: +7
アルコール度数: 16.5度
原料米: 山田錦(海老名産)
精米歩合: 80%
味わい: 辛口
おすすめの飲み方: 冷やして

浦霞 純米 1合 840円(税抜)

浦霞 純米 1合 840円(税抜)
米の旨みが生きている、まろやかながらもすっきりとした味わいの純米酒です。
ふくよかな麹様の香りにナッツのような香ばしさが重なり、口に含むと米に由来する旨味、酸味が奥の方から現われてきます。
味の複雑さを感じさせる純米酒です。

原産地: 宮城県
製造元: 株式会社佐浦
造り: 純米酒
日本酒度: +1.5
アルコール度数: 15.5度
原料米: なまむすめ
精米歩合: 65%
味わい: やや辛口

菊姫 山廃仕込み 1合 880円(税抜)

菊姫 山廃仕込み 1合 880円(税抜)
山廃仕込により、自然な発酵を大切にすることで、湧き出す力のある元気なモロミが生まれ、酸は個性的な旨味を引き立てます。
山廃仕込みを極める菊姫ならではの濃醇旨口純米です。

原産地: 石川県
製造元: 菊姫合資会社
造り: 純米酒
日本酒度: +0
アルコール度数: 15度
原料米: 特A山田錦
精米歩合: 70%
味わい: じっくり熟成させて旨味をのせてから蔵出しされる山廃純米酒

GOZENSHU 9(NINE) 1合 820円(税抜)

GOZENSHU 9(NINE) 1合 820円(税抜)
熟成を経て、雄町米由来の濃醇な旨みと、「菩提もと」ならではの特徴的な酸が際立つ、すっきり旨口系純米酒です。

原産地: 岡山県
製造元: 辻本店
造り: 純米酒
日本酒度: +5.0
アルコール度数: 15度
原料米: 雄町
精米歩合: 65%
おすすめの飲み方: 冷やして 、 常温

手取川 吉田蔵 1合 820円(税抜)

手取川 吉田蔵 1合 820円(税抜)
若き「吉田行成」杜氏が精魂傾けて醸した純米酒です。
味のしっかりとした料理や鍋物に合います。

原産地: 石川県
製造元: 株式会社吉田酒造店
造り: 純米酒
日本酒度: +2
アルコール度数: 15.8度
原料米: 五百万石(石川県産)
精米歩合: 50%
おすすめの飲み方: 冷やして

出羽の雪 純米 1合 780円(税抜)

出羽の雪 純米 1合 780円(税抜)
雪解け水のようにクリアでハツラツとした酸味がいきる味わいです。
華やかな香り、ハツラツとした若々しい口あたり、そして生もと造りならではの米の旨みが広がる、すっきりとした味わいの生もと純米酒です。

原産地: 山形県
製造元: 渡會本店
造り: 普通酒
日本酒度: +0.5
原料米: 雪化粧・出羽の里
精米歩合: 60%
おすすめの飲み方: 冷やして

越の誉 清吟 1合 840円(税抜)

越の誉 清吟 1合 840円(税抜)
吟味した新潟産酒造好適を使用し、丁寧な酒造りを一途に追求したお酒です。「清吟」とは、清らかに吟味した酒という意味が込められています。

原産地: 新潟県
製造元: 原酒造株式会社
造り: 吟醸酒
日本酒度: +4
原料米: たかね錦
精米歩合: 60%
おすすめの飲み方: 冷やして

くどき上手 超辛口吟醸 840円(税抜)

くどき上手 超辛口吟醸 840円(税抜)
ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質、なんとも爽やかで心地よい酒です。
くどき上手が追求した辛口の極を存分にご堪能下さい。

原産地: 山形県
製造元: 亀の井酒造(株)
造り: 吟醸酒
日本酒度: +20
アルコール度数: 17.5度
原料米: 美山錦
精米歩合: 55%
おすすめの飲み方: 冷やして

玉乃光 酒魂 1合 820円(税抜)

玉乃光 酒魂 1合 820円(税抜)
酒造好適米をふんだんに使った純米吟醸酒です。
天然の酸味と香味のバランスがとれたすっきりした飲み口です。

原産地: 京都府
製造元: 玉乃光酒造株式会社
造り: 純米吟醸酒
日本酒度: +3
アルコール度数: 15度
原料米: 山田錦/日本晴
精米歩合: 59%
おすすめの飲み方: 冷やして

澤の井 蒼天 1合 940円(税抜)

澤の井 蒼天 1合 940円(税抜)
好適米をじっくり発酵させた純米吟醸酒です。
品の良い香りと味が特徴です。

原産地: 東京都
製造元: 小澤酒造株式会社
造り: 純米吟醸酒
日本酒度: +1
アルコール度数: 15.5度
原料米: 五百万石、美山錦
精米歩合: 55%
おすすめの飲み方: 冷やして
楯の川 清流

楯の川 清流 1合 980円(税抜)

楯の川 清流 1合 980円(税抜)
原産地: 山形県
製造元: 楯の川酒造株式会社
造り: 純米大吟醸酒
日本酒度: +0.5
アルコール度数: 14.5度
原料米: 庄内産出羽燦々
精米歩合: 50%
おすすめの飲み方: 冷やして

獺祭 スパークリング 発砲にごり 50 ボトル 5,300円(税抜)

獺祭 スパークリング 発砲にごり 50 ボトル 5,300円(税抜)
「獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 発泡にごり酒」は辛口の純米大吟醸をベースに
瓶内二次醗酵させているスパークリングワインのような「発泡にごり酒」となっております。
爽やかな炭酸ガスを含んでおり、コクがありながらも後味はスッキリとしていてシュワシュワ感のある味わいです。

原産地: 山口県
製造元: 旭酒造株式会社
造り: 瓶内熟成スパークリング
アルコール度数: 15度
原料米: 山田錦
精米歩合: 50%

薩摩宝山 グラス 670円(税抜)

薩摩宝山 グラス 670円(税抜)
しっかりと芋を感じさせながら ほんのりとした甘みと丸さを感じる、西酒造の原点ともいうべき芋焼酎です。

原産地: 鹿児島県
製造元: 株式会社西酒造
種類: 芋焼酎
アルコール度数: 25度
原材料: さつま芋 米麹(白)

吉兆宝山 グラス 770円(税抜)

吉兆宝山 グラス 770円(税抜)
「手造り」「カメ仕込」という古来の製法に、現代のセンスで挑んだこの焼酎は、口に含むとなんともいえない柔らかさが広がりますが、キレの良さは抜群です。

原産地: 鹿児島県
製造元: 株式会社西酒造
種類: 芋焼酎
アルコール度数: 25度
おすすめの飲み方: ロック 、 お湯割り

富乃宝山 グラス 820円(税抜)

富乃宝山 グラス 820円(税抜)
麹は日本酒同様に黄麹を使い、もろみを吟醸酒のように低温発酵させた結果、柑橘系の香りが愉しめます。

原産地: 鹿児島県
製造元: 株式会社西酒造
種類: 芋焼酎
アルコール度数: 25度
おすすめの飲み方: ロック

島美人 グラス 670円 (税抜)

島美人 グラス 670円 (税抜)
さつま芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが飲み飽きしない上品な余韻を残します。

原産地: 鹿児島県
製造元: 長島研醸有限会社
種類: 芋焼酎
アルコール度数: 25度
原材料: さつまいも・米麹
おすすめの飲み方: ロック

一刻者 グラス 670円 (税抜)

一刻者 グラス 670円 (税抜)
「一刻者(いっこもん)」とは、鹿児島の方言で頑固者のことをいいます。芋にこだわる一刻者がつくった芋100%の焼酎です。
全量芋焼酎というと濃くて芋臭いイメージがありますが実際は反対です。
芋の旨みがしっかりあるのに重くなく、上品で飲みやすく後味のキレもいいです。

原産地: 鹿児島県
製造元: 小牧醸造
種類: 芋焼酎
アルコール度数: 25度
原材料: さつま芋 芋麹
おすすめの飲み方: ロック 、 水割り 、 お湯割り

赤兎馬 グラス 820円(税抜)

赤兎馬 グラス 820円(税抜)
赤兎馬(せきとば)ならではの華やかな香りと、紫芋らしいフルティーな口当たりが絶妙にバランスがとられています。

原産地: 鹿児島県
製造元: 濱田酒造株式会社
種類: 芋焼酎
アルコール度数: 25度
原材料: 芋(黄金千貫) 米麹 (白麹)
おすすめの飲み方: ロック 、 水割り

八海山焼酎 1合 770円(税抜)

八海山焼酎 1合 770円(税抜)
清酒用の酵母と清酒用の黄麹を使用し「三段仕込み」の醪管理にてきめ細かく仕上げる丁寧な造りです。
又、発酵途中に日本酒粕を加えることでさらに芳醇な風味を引き出すことに成功しました、日本酒蔵にしか造れない焼酎です。

原産地: 新潟県
製造元: 株式会社八海山
種類: 米焼酎
アルコール度数: 25度
原材料: 米、米麹、清酒粕
おすすめの飲み方: ロック 、 水割り

中々 グラス 960円(税抜)

中々 グラス 960円(税抜)
むぎの特徴である口あたりの軽さの中に深みのある風味をお楽しみくださいませ。

原産地: 鹿児島県
製造元: 株式会社黒木本店
種類: 麦焼酎
アルコール度数: 25度
原材料: 大麦、麦麹

残波 グラス 620円(税抜)

残波 グラス 620円(税抜)
黒麹本来のキリッとした厚みのある味わいが特徴で、芳香な香りとコクのバランスが絶妙です。飽きのこない泡盛として、若い女性をはじめ、泡盛ビギナーにおすすめです。

原産地: 沖縄県
製造元: 株式会社比嘉酒造
種類: 泡盛
アルコール度数: 25度
おすすめの飲み方: ロック 、 水割り

寛ぎの個室と和食 香家 銀座店

〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号:050-5266-0384
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

営業時間
【月~金・祝前日】ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~23:30
【土・日・祝日】ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~22:00

アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分/地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分/JR有楽町駅 徒歩4分/都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分/地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分

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