寛ぎの個室と和食 香家 銀座店

宴会コース お料理のみコース


菖蒲あやめコース お料理のみ 3,400円

菖蒲あやめコース お料理のみ 3,400円
<コース内容>
【先 附】 本日の小鉢
【菜 皿】 静岡県産 有馬じゃこと茎若布のサラダ~二色玉葱と自家製ドレッシングで~
【造 里】 本日鮮魚3種盛り合わせ
【焼 物】 カサゴと根曲がり竹の青朴葉焼 ずんだ味噌 葱 南瓜
【冷し煮物】合鴨治部煮と冬瓜の冷製薯蕷
【強 肴】 島根県産 鯵の紫蘇酢漬け 彩微塵野菜
【揚 物】 海老真丈桜花揚げ、甑島産きびなご姿揚げ~檸檬 岩塩~
【食 事】 桜海老とと新じゃがの炊き込みご飯
【甘 味】 黒胡麻レアチーズ 全粒粉のビスケット



桔梗ききょうコース お料理のみ 4,400円

桔梗ききょうコース お料理のみ 4,400円
<コース内容>
【先附け】 島根県産 鯵の紫蘇酢漬け 彩微塵野菜
【先附け】 新じゃが芋の冷製スープ ~順菜 燻ベーコン イタヤ貝~
【造 里】 本日鮮魚三種盛り合わせ
【陶 板】 三元豚の味噌漬け陶板焼き ~南瓜 ズッキーニ 長葱 辛味ポン酢~
【中 皿】 海老とアスパラのずんだ和え
【冷し煮物】合鴨治部煮と冬瓜の冷製薯蕷
【揚 物】 千葉県産白鱚梅肉揚げ 唐土真丈磯辺揚げ
【食 事】 宝石ばらちらし寿司
【留 椀】 本日の味噌汁
【甘 味】 黒胡麻レアチーズ 全粒粉のビスケット

香家こうやコース お料理のみ 5,400円

香家こうやコース お料理のみ 5,400円
<コース内容>
【先 附】 新じゃが芋の冷製スープ
【先 附】 牛舌焼〆 木の芽味噌掛け
【造 里】 本日鮮魚3種盛り合わせ
【陶 板】 群馬県産 上州牛サーロインの陶板焼~長芋、南瓜、平隠元~
【焼 物】 河豚のずんだ焼き 葉唐辛子チーズ寄せ
【冷し煮物】合鴨治部煮と冬瓜の冷製薯蕷 ~メカブ モロヘイヤ オクラ~
【揚 物】 海老の花弁揚げ
【食 事】 本日のお任せ握り鮨 三貫
【留 椀】 味噌汁
【甘 味】 京都府宇治抹茶の蕨餅~黒蜜を鋳込んで~

椿つばきコース お料理のみ 6,400円

椿つばきコース お料理のみ 6,400円
<コース内容>
【先 附】 新馬鈴薯の摺流し
【先 附】 姫サザエ雲丹焼き 海老ずんだ和え
【土 瓶】 合鴨ロースと地蛤の土瓶蒸し 巻湯葉 三ツ葉 酢橘
【造 里】 本日鮮魚3種盛り合わせ
【焼 物】 群馬県産上州サーロインの蕗味噌焼き
【冷し煮物】島根県産 鱧の吉野煮
【揚 物】 稚鮎天婦羅 根曲がり竹 天豆 檸檬 塩
【食 事】 本日のお任せ握り鮨 四貫
【留 椀】 本日の味噌汁
【甘 味】 本日のアイス

匠たくみコース お料理のみ 8,400円

匠たくみコース お料理のみ 8,400円
~メニュー内容は一例で御座います~
【先附け】兵庫県産 蛍烏賊の琥珀ジュレ掛け
【前 菜】自家製牛舌ローストと春野菜~蕨、ホワイトアスパラ、芹、うるい、玉葱ソース~
【土 瓶】合鴨と地蛤の土瓶蒸し
【造 里】本日鮮魚3種盛り合わせ
【焼 物】仙台牛サーロイン蕗味噌焼き~たらの芽、南京、青朴葉~
【酢 物】北海道産 ずわい蟹翁巻き 土佐酢掛け~芥子黄身酢、若芽、菜の花~
【強 肴】フォアグラと煮穴子のかぶら蒸し~木の芽、花弁、赤パプリカ~
【食 事】本日のお任せ握り鮨 5貫
【止 椀】本日の赤出汁
【甘 味】京都府宇治抹茶と生チョコのトリュフアイス~とちおとめ、粉糖、セルフィーユ~


寛ぎの個室と和食 香家 銀座店

〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号:050-5266-0384
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

営業時間
【月~金・祝前日】ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~23:30
【土・日・祝日】ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~22:00

アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分/地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分/JR有楽町駅 徒歩4分/都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分/地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分

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ネット予約

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