「ひやおろし」は、冬にしぼった新酒を一度火入れを行ってから貯蔵し、貯蔵庫で夏の間、熟成させた日本酒のことを指します。
その由来は、秋口になって「冷や」のまま「卸す」（出荷開始する）ということから、
「冷（ひや）卸し（おろし）＝ひやおろし」と呼ばれるようになったと言われています。
当店では、今が旬のひやおろしを多数ご用意しております。
和食のおすすめ料理と合わせて是非ご賞味くださいませ。
お知らせ
秋限定の日本酒ひやおろしを楽しめる季節になりました ！
寛ぎの個室と和食 香家 銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
電話番号：050-5266-0384
定休日：年末年始（12月31日～1月1日）
営業時間
【月～日・祝前日・祝日】
ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00）
※遅い時間の二次会・団体のご予約は営業時間の延長も承っております。
お気軽にご相談ください。
アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分／地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分／JR有楽町駅 徒歩4分／都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分／地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
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